スギの皮むき
今日は、杉の皮むきの様子をご紹介。
地場産の杉の丸太を板に挽きます。
その周りの皮を今回は手で剥きました。
野菜の皮を剥く、「ピーラー」のような道具を使います。
大きさが色々ありますが、今回は板の側面だけなので
小さいものを使います。
昔は、丸太にまたがって大きなピーラーでそれこそ木を丸裸にしてたようです。
時間がゆっくり流れていた次代のことですね、、、