こんにちは、秋晴れのよい天気ですね。

先日、「蛭谷和紙」の川原君と仕事・打ち合わせに東京に行ったので

久日ぶりに「つけ麺」食べに行きました。場所は新宿のオフィース街のなかで

新宿で有名店だった旧「満来」の店主の引退にともない、

同僚の堀内氏が後を継ぎ店名変更で開店したのが先程の「らぁめん ほりうち」

そして旧「満来」の引退した店主の息子さんが、

当初東高円寺で開業していたのがこのらあめん満来です。

そしてそこをたたみ、ビル立て直しで移動する前の、旧満来があった元の場所に戻りました。

僕は、東京での就職先が?木下工務店で会社が新宿にあったので

当時の先輩からこの「満来」に連れてきてもらい　それ以来のつけ麺はここ！　満来です。

今は、ビルが新しくなり（写真）　

旧ビルの内装はケヤキを沢山使い　テーブルも頑固なケヤキ材でした。

１階・２階・３階？までが客席？だったかな？階段が急で昼のときになると階段に人が並び

サラリーマンでいっぱいでした。　たしか　昼は子供はダメだった記憶が？？

今は、写真のとうり２年ぐらい前に新しくなり　内装もケヤキを沢山使います。

やっぱり　「ざる」　ここ満来はつけ麺を「ざる」と言い９００円

もっとすごいのが！　「チャーざる」　チャーシューざるです。１２００円すごいボリュームで肉厚は、

１センチ位あり　つけ麺の汁の中は、肉だらけです。　僕は、無理です！！

この薄口醤油の汁の中にコショウを沢山　入れます。

お好みで酢を入れる人もいます。

新宿に来た時は、一度寄ってみては！！

ではまた。